VOTRE HÔTEL DURABLE EN FORÊT NOIRE
Par amour et responsabilité envers la nature et en particulier envers notre Forêt-Noire, nous avons introduit une gestion environnementale à l’hôtel Naturpark Adler. Nous sommes un hôtel durable et nous considérons qu’il est de notre devoir de gérer les ressources naturelles et l’environnement avec précaution.
Pour que vous puissiez profiter encore longtemps du beau paysage de la Forêt-Noire, nous gérons notre maison de manière durable. Qu’est-ce que cela signifie exactement ?
Chauffage biologique
Tout l’hôtel, y compris Les piscines sont chauffées en grande partie par notre propre chauffage à copeaux de bois – avec du combustible provenant également de la forêt d’Adler. Nous remplaçons ainsi jusqu’à 100.000 litres de mazout par an ! Nos systèmes de récupération de chaleur permettent en outre d’économiser de l’énergie et des ressources.
Une mobilité respectueuse de l’environnement
Dès maintenant, vous pouvez recharger votre véhicule électrique de manière écologique à notre station de recharge. L’électricité que nous utilisons provient entre autres de notre propre installation photovoltaïque. Nous facturons un forfait de 20,00 € par chargement.
Électricité propre
Dès que le soleil brille à St. Roman, nous produisons également de l’électricité qui sert à notre consommation directe. Grâce à notre propre installation photovoltaïque, nous contribuons à un environnement propre dans le cadre du développement durable.
Nettoyage écologique des hôtels
Pour le ménage, nous n’utilisons que des produits de lavage et de nettoyage respectueux de l’environnement. C’est bon pour la nature et pour votre santé.
UN PLAISIR DURABLE ET RÉGIONAL
Nos cuisiniers utilisent principalement des produits régionaux, ce qui permet d’éviter les transports et de garantir des aliments toujours frais. C’est pour cette raison que nous avons rejoint les restaurateurs du parc naturel. Nous, les restaurateurs du parc naturel, sommes une association de restaurateurs du parc naturel de la Forêt-Noire Centre/Nord qui se consacrent à la cuisine régionale. Le gibier utilisé pour nos délicieux plats de gibier provient en grande partie de notre propre élevage et de la chasse locale. En outre, vous pouvez déguster une eau saine provenant de la propre source de la Forêt-Noire. Où d’autre pouvez-vous obtenir de l’eau de source fraîche directement du robinet ! Pourquoi ne pas goûter aux délices de la Forêt-Noire lors d’un repas à l’Adler ?
NOTRE DÉCLARATION ENVIRONNEMENTALE
Notre gestion de l’environnement se caractérise par des améliorations constantes, également grâce à l’EMAS. Avec cette déclaration environnementale, nous donnons au public un aperçu de la manière dont nous gérons notre entreprise dans le respect de l’environnement, du climat, de la législation et en harmonie avec nos collaborateurs et nos hôtes. Nous avons fait de la préservation de ce parc naturel idyllique pour nos hôtes et les générations suivantes notre mission.
NOMINATION À L’APHRODITE DU BIEN-ÊTRE
Lors de la remise du très convoité Wellness Aphrodite dans la catégorie écologie/développement durable 2018, nous nous sommes classés parmi les trois premiers. L’Aphrodite du bien-être est décerné chaque année par Freizeit-Verlag-Landsberg à huit hôtels bien-être dans les catégories suivantes :
Cuisine bien-être, Fitness & Sport, Spa Personality, Beauty & Treatments, Spa-Design, Écologie/Développement durable, Logis et Concept global. Pour chaque catégorie, quatre hôtels wellness se distinguant par des prestations exceptionnelles dans le domaine concerné sont nominés. Un jury d’experts, composé de la direction de la maison d’édition, de journalistes spécialisés expérimentés et de connaisseurs renommés de la branche, désigne les gagnants parmi les hôtels bien-être lors d’une réunion secrète.
CONTACT
Naturparkhotel Adler/ St. Roman
St. Roman 14
77709 Wolfach-Saint Roman
Tél. : +49 (0) 7836 9378-0
Courrier électronique : rezeption@naturparkhotel-adler.de
Internet : www.naturparkhotel-adler.de
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